Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

princess

***

Мама на даче, ключ на столе, завтрак можно не делать.
Скоро каникулы, восемь лет, в августе будет девять.
В августе девять, семь на часах, небо легко и плоско,
Солнце оставило в волосах выцветшие полоски.
Сонный обрывок в ладонь зажать, и упустить сквозь пальцы.
Витька с десятого этажа снова зовет купаться.
Надо спешить со всех ног и глаз - вдруг убегут, оставят.
Витька закончил четвертый класс - то есть почти что старый.
Шорты с футболкой - простой наряд, яблоко взять на полдник.
Витька научит меня нырять, он обещал, я помню.
К речке дорога исхожена, выжжена и привычна.
Пыльные ноги похожи на мамины рукавички.
Нынче такая у нас жара - листья совсем как тряпки.
Может быть, будем потом играть, я попрошу, чтоб в прятки.
Витька - он добрый, один в один мальчик из Жюля Верна.
Я попрошу, чтобы мне водить, мне разрешат, наверно.
Вечер начнется, должно стемнеть. День до конца недели.
Я поворачиваюсь к стене. Сто, девяносто девять.

Мама на даче. Велосипед. Завтра сдавать экзамен.
Солнце облизывает конспект ласковыми глазами.
Утро встречать и всю ночь сидеть, ждать наступленья лета.
В августе буду уже студент, нынче - ни то, ни это.
Хлеб получерствый и сыр с ножа, завтрак со сна невкусен.
Витька с десятого этажа нынче на третьем курсе.
Знает всех умных профессоров, пишет программы в фирме.
Худ, ироничен и чернобров, прямо герой из фильма.
Пишет записки моей сестре, дарит цветы с получки,
Только вот плаваю я быстрей и сочиняю лучше.
Просто сестренка светла лицом, я тяжелей и злее,
Мы забираемся на крыльцо и запускаем змея.
Вроде они уезжают в ночь, я провожу на поезд.
Речка шуршит, шелестит у ног, нынче она по пояс.
Семьдесят восемь, семьдесят семь, плачу спиной к составу.
Пусть они прячутся, ну их всех, я их искать не стану.

Мама на даче. Башка гудит. Сонное недеянье.
Кошка устроилась на груди, солнце на одеяле.
Чашки, ладошки и свитера, кофе, молю, сварите.
Кто-нибудь видел меня вчера? Лучше не говорите.
Пусть это будет большой секрет маленького разврата,
Каждый был пьян, невесом, согрет теплым дыханьем брата,
Горло охрипло от болтовни, пепел летел с балкона,
Все друг при друге - и все одни, живы и непокорны.
Если мы скинемся по рублю, завтрак придет в наш домик,
Господи, как я вас всех люблю, радуга на ладонях.
Улица в солнечных кружевах, Витька, помой тарелки.
Можно валяться и оживать. Можно пойти на реку.
Я вас поймаю и покорю, стричься заставлю, бриться.
Носом в изломанную кору. Тридцать четыре, тридцать...

Мама на фотке. Ключи в замке. Восемь часов до лета.
Солнце на стенах, на рюкзаке, в стареньких сандалетах.
Сонными лапами через сквер, и никуда не деться.
Витька в Америке. Я в Москве. Речка в далеком детстве.
Яблоко съелось, ушел состав, где-нибудь едет в Ниццу,
Я начинаю считать со ста, жизнь моя - с единицы.
Боремся, плачем с ней в унисон, клоуны на арене.
"Двадцать один", - бормочу сквозь сон. "Сорок", - смеется время.
Сорок - и первая седина, сорок один - в больницу.
Двадцать один - я живу одна, двадцать: глаза-бойницы,
Ноги в царапинах, бес в ребре, мысли бегут вприсядку,
Кто-нибудь ждет меня во дворе, кто-нибудь - на десятом.
Десять - кончаю четвертый класс, завтрак можно не делать.
Надо спешить со всех ног и глаз. В августе будет девять.
Восемь - на шее ключи таскать, в солнечном таять гимне...

Три. Два. Один. Я иду искать. Господи, помоги мне.

Алина Кудряшева
plein soleil

околоновогоднее

до сих пор ничего околоновогоднего здесь не было по той простой причине, что не было ни малейшего ощущения того, что Новый год на носу.
но вчера, после трех слепленных за день снеговиков (включая кошку, которую детка сочла шедевром и хотела всенепременно унести домой :), закупки мешка новогоднего декора и безуспешной попытки убедить чадо, что олень (объемная светящаяся фигурка для украшения окна) не желает ни есть, ни спать, а мечтает светить в ночи, у него работа такая :), зрелище беспомощно мигающего лампочками из-под розового одельца в кукольной кроватке (предварительно "накормленного кашей" и убаюканного под "люли-люли") оленя меня доконало: до меня наконец дошло, что Новый год где-то совсем рядом.:)
plein soleil

из любимого: София Русинова (Ореховая Соня)

И еще немного о грустном.
Как-то раз в скрытых комментариях задали вопрос, почему я перестала выкладывать стихи.
Наверное, жизнь сейчас слишком суматошная пошла. Много дел, много планов. Мало времени.
Не до стихов, в общем.
Но несколько дней назад до меня наконец добралась Сонина книжка...




*

Грош цена
обещанью сюда вернуться,
да круги по воде.

Collapse )
nothing serious

доброе утро)


а если утро понедельника у вас не доброе, а хмурое, и вы не знаете, чего вам больше хочется - то ли напиться кофе, то ли застрелиться (как вариант - застрелить работодателя), то это ваша вещь:
Photobucket - Video and Image Hosting

Collapse )
plein soleil

**

В детстве мы часто бегали -

через сад, чья темная земля была сплошь покрыта маленькими зелеными

яблоками, -

на ближний луг, где трава доходила нам до колен;

там росло столько цветов, и ни к чему было их срывать, -

одуванчики и лютики, маргаритки и колокольчики.

От жары поле пахло поспевающим пирогом.

Чарльз Резникофф
пер. Д. Кузьмина
plein soleil

письмо

Вот письмо, лежащее на столе.
Заоконный вечер, уютный свет,
И в земной коре, по любой шкале,
Никаких пока возмущений нет.
Не уловит зла ни один эксперт:
Потолок надежен, порядок тверд -
Разве что надорванный вкось конверт
Выдает невидимый дискомфорт.
Но уже кренится земная ось,
Наклонился пол, дребезжит стекло -
Все уже поехало, понеслось,
Перестало слушаться, потекло,
Но уже сменился порядок строк,
Захромал размер, загудел циклон,
Словно нежный почерк, по-детски строг,
Сообщает зданию свой наклон.
И уже из почвы, где прелый лист,
Выдирает корни Бирманский лес
И бредет под ветреный пересвист
Напролом с ветвями наперевес,
Из морей выхлестывает вода,
Обнажая трещины котловин,
Впереди великие холода,
Перемена климата, сход лавин,
Обещанья, клятвы трещат по швам,
Ураган распада сбивает с ног, -
Так кровит, расходится старый шрам,
Что, казалось, зажил на вечный срок.
И уже намечен развал семей,
Изменились линии на руке,
Зашаталась мебель, задул Борей,
Зазмеились трещины в потолке,
И порядок - фьють, и привычки - прочь,
И на совесть - тьфу, и в глазах темно,
Потому что их накрывает ночь,
И добром не кончится все равно.
Этот шквал, казалось, давно утих,
Но теперь гуляет, как жизнь назад,
И в такой пустыне оставит их,
Что в сравненье с нею Сахара - сад.
Вот где им теперь пребывать вовек -
Где кругом обломки чужой судьбы,
Где растут деревья корнями вверх
И лежат поваленные столбы.
Но уже, махнувши на все рукой,
Неотрывно смотрят они туда,
Где циклон стегает песок рекой
И мотает на руку провода,
Где любое слово обречено
Расшатать кирпич и согнуть металл,
Где уже не сделаешь ничего,
потому что он уже прочитал.
Дмитрий Быков
plein soleil

кулинарный подвиг по мотивам Lasagne alla Bolognese

Давно обещала выложить рецепт лазаньи, а сейчас он попался на глаза; пока опять не забыла, выкладываю.
Между прочим, напоминать надо - у меня сейчас, извините, кора головного мозга пребывает во временной отключке.:)

Что надо:
1 упаковка пластинок теста со шпинатом для лазаньи - 12-16 шт (надеюсь, никто не воображал меня у прокатного стана, решительно-собственноручно раскатывающей эти самые пластинки?:) как показывает опыт, эти пластины относятся к тем полуфабрикатам, которые можно употреблять в пищу без риска для жизни;
400 гр. мясного фарша; 50 гр. сливочного масла; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь (или соответственно несколько мелких); 1 стебель сельдерея; 1/2 литра молока; банка томат-пюре (~400 гр.); 1 стакан красного сухого вина; тертый пармезан (сколько не жалко, пармезаном лазанью не испортишь:); грибы/моцарелла (по желанию, если есть в наличии); мускатный орех, соль, перец, оливковое масло.
Collapse )